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旬の味覚がぎっしり詰まったPranzoコースは、季節ごとに厳選された食材で構成されるランチコースです。前菜盛り合わせには、北海道産鰯のマリネや白茄子のカポナータなど五種類の絶品料理が並び、季節の風味を存分に味わえます。パスタは二種提供され、メインには備長炭で炙った初カツオや豚肩ロースの白ワイン煮込みからお好みでお選びいただけます。特別なランチタイムを華やかに彩る、上質な一皿一皿をご堪能ください。

Cenaコースは、シェフが厳選した季節の恵みを存分に堪能できる贅沢なディナーコース。野菜を使った「白茄子のカポナータ」や「カルチョーフィのミント風味」から始まり、魚料理の千葉県産太刀魚の炙りや山形県産黒毛和牛フィレ肉の備長炭炭火焼きなど、肉と魚の絶妙なハーモニーが楽しめます。最後は柚子胡椒風味のアッラッビアータと牡蠣のスパゲッティで〆る全8品。ご友人とのひとときや大切な日をより華やかに演出します。

Cena cortoコースは、ディナーに最適な手軽さで楽しめる全9品のショートコース。季節の味覚を活かした北海道産ヒメマスのルイベやマー坊茄子のカポナータなど、冷前菜と温前菜が彩りを添えます。メインには、くちどけ加藤ポークのカッチャトーラを贅沢に堪能。お口直しにパッションフルーツとマンゴーのグラニータ、甘酸っぱいデザートで締めくくり、シンプルながら充実感あるディナーを楽しんでいただけます。